Ventas de pan suben con apoyos del Bienestar y luego caen: Canainpa
Las ventas de pan en Torreón, de acuerdo con Pedro Ávila Aguilera, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa) en la ciudad, experimentan variaciones durante el año. Según su análisis, los meses en los que se entregan las Pensiones del Bienestar a los adultos mayores, se observa un alza en la demanda de estos productos. Esta situación se debe al incremento del poder adquisitivo de las familias que reciben estos apoyos.
No obstante, una vez que finaliza el periodo de entrega de las pensiones, se identifica una disminución en la compra de pan. Este descenso se atribuye a la reducción en los ingresos de las familias, lo que impacta directamente en sus hábitos de consumo. Ante esta situación, las panaderías en Torreón se han visto en la necesidad de reajustar sus estrategias comerciales y de producción para hacer frente a la caída en las ventas durante los meses en los que no se otorgan los apoyos federales.
Además de la dependencia de las Pensiones del Bienestar, el sector panificador en la región enfrenta otros desafíos. Entre ellos se encuentran los incrementos en los costos laborales, financieros y de materias primas. Estos elementos han obligado a las panaderías a ajustar los precios de sus productos para compensar estos gastos adicionales y mantener su rentabilidad.
Por otro lado, factores como los aumentos en los salarios, las reformas laborales y las altas temperaturas también influyen en las ventas de pan en Torreón. La combinación de todos estos elementos genera un panorama complejo para el sector panificador, que debe adaptarse constantemente a las condiciones del mercado y a las fluctuaciones en la economía local.
El impacto de la Pensión del Bienestar en las ventas de pan
Según Pedro Ávila Aguilera, presidente de la Canainpa en Torreón, las ventas de pan experimentan fluctuaciones debido a la entrega de la Pensión del Bienestar a adultos mayores. Durante estos periodos de apoyo, se observa un aumento en la demanda de pan, sin embargo, tras finalizar los apoyos, se registra una disminución en el consumo debido a la reducción en el poder adquisitivo de las familias. Las panaderías han tenido que ajustar sus estrategias para enfrentar los cambios en los ingresos y los costos adicionales que enfrentan.
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El pan vende años con la Pensión del Bienestar pero baja cuando se acaban los apoyos 😔🍞 ¡Las panaderías se están adaptando para sobrevivir! #Panadería #Economía #Adaptación
